猫嫂火锅米线·公司简介

 石家庄弟兄俩餐饮管理有限公司始终坚持走品牌化经营之路，在继承传统风味的基础上，博采众长，大胆创新。在经营管理方面，突破了传统管理模式，实行统一管理，统一质量标准、统一技术要求、统一服务规范、统一标识、统一着装、统一配货。实现了企业形象标准化、经营活动专业化、管理模式规范化、管理手段现代化的要求。诚信快捷的服务、完美的餐饮组合、舒适洁静的环境，赢得了众多消费者的青睐，已成为餐饮界的一支生力军，一个高成长性的快餐品牌。
  猫嫂火锅米线，既传承码头麻辣文化，又跨界结合破茧出新，更代表着美食吃法和口味的都市新风尚。火锅米线因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了裂变性的创新和里程碑式的突破。火锅米线表现了中国饮食之道蕴含的和谐性和包容性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅米线呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。